Film Produced by shot production
ココロ贅沢、からだ安心
”自然発酵”＆”自然分離”ろ過製法の
自社製ココナッツオイルだけで作る
COCOROLLの窯出し焼きたて
急速冷凍ロールパン
ミャンマーの農村で、
遠く日本で暮らすみなさんを想い
一滴一滴手作りするオイル。
一生懸命いきる人の
明日の力になれるように
一生懸命つくるオイル。
COCOROLLのパンは、
このオイルの想いをつなげるために
生まれました。
国産/地元産
Made in Japan & Myanmar
トランス脂肪酸ゼロ
コレステロールゼロの
ミャンマー産ココナッツオイル
北海道産小麦、岡山県産の米粉や
ひるぜんジャージー牛乳、チーズ、
喜界島のきび糖、
農家さん手作りの干ぶどうや
金ごまを副材にたっぷり使用
たくさん食べなくても
満足できるパンを目指して
手作りしています。
窯出し焼きたて
急速冷凍パン
だから美味しい
遠赤効果でパリッと焼けた皮が
ココナッツオイルで
ふんわり柔らか、中もっちり
自然解凍でそのまま召し上がれ
- COCOROLL -
About our concept
無添加
COCOROLLの工房には、
ショートニングやマーガリン、
バターや植物油もありません。
油脂分は自社製ココナツオイル100%
乳化剤、保存料、防腐剤など
添加物も使いません。
"こだわりぬいた材料"…
というより、
COCOROLLに合わないからです。
cocoroll's bread
COCOROLLのロールパンシリーズ
炭窯プレミアム ココロール
COCOROLL自作の石窯で、地元岡山県北産の”炭だけ”を使って焼いています。"ミャンマーの田舎でも焼けるパン"を念頭に開発したオリジナルの製法です。
窯出しオリジナル ココロール
炭火焼きの石窯は、24時間稼働させても少ししか焼けません。多くの皆様に食べて頂けるよう、できる限り炭窯焼きに近い焼き上がりを求めてガス窯を導入しました。
お客様の声
一つ食べただけでも満足感
広島県 森田様
石窯パンは硬いイメージですがCOCOROLLのパンはとてもソフトで香ばしく、中はもっちり。生絞りの上質なココナッツオイルで作られているからか、生地はしっとり柔らかです。それでいて食べ応えがあって、味、香り、質感どれをとっても最高です。
シンプルで優しい味なのに、おなかは満たされる！そんな不思議なパンです。何度もリピートしてます。ジューシーな干しブドウたっぷりのブドウロールが大好きです。他のパン屋さんにはない味わいなのでギフトにおすすめです。
そのままでも、ハムや野菜をはさんでサンドイッチにしても、とても美味しい。COCOROLLのパンはキメが細やかで、ふんわりしているのに食べ応えがあり、お肉・魚…どんなお料理にも合います。大好きなロールパンです。
一度食べたらまた食べたくなる！
兵庫県 さとみ様
ふんわりでも食べ応えしっかり
埼玉県 中塚様
